User manual NESCO DEHYDRATOR UNITS

[. . . ] 64913 MetalWareBiLing300-03005 10/25/01 2:07 PM Page 1 Food Dehydrator & Jerky Maker Recipe & Use Book 1-800-288-4545 www. nesco. com 64913 MetalWareBiLing300-03005 10/25/01 2:07 PM Page 2 Blower Assembly Rotate counter clockwise into top cover to lock Lid Trays Expands to Maximum 7 trays Base Tray The Metal Ware Corporation 1700 Monroe Street P. O. Box 237 Two Rivers, WI 54241-0237 300-03012 06/01 © 2001 The Metal Ware Corporation. All Rights Reserved, including the right of production in whole or part. 2 64913 MetalWareBiLing300-03005 10/25/01 2:07 PM Page 3 IMPORTANT SAFEGUARDS --This product is designed for household use -- When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. To protect against electrical hazards, do not immerse blower or any part of the dehydrator cord or plug, in water or other liquid. [. . . ] L'emploi d'accessoires non recommandés par le manufacturier peut provoquer des accidents. Ne pas insérer des ustensiles tranchants à l'intérieur de l'évaporateur. Voir à ce que le cordon ne pende pas le long de votre table ou de votre armoire. Ne pas mettre près d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ni dans un four chaud. N'employer votre appareil que pour l'utilisation prévue. ­­ GARDEZ CES INSTRUCTIONS ­­ REMARQUE : Cet appareil a une fiche électrique polarisée (une lame est plus large que l'autre). En tant que dispositif de sécurité, cette fiche s'ajuste dans une prise polarisée d'une façon seulement. Ne pas essayer de déjouer ce dispositif de sécurité. Au sujet du cordon -- un cordon électrique court est fourni pour éviter les risques de trébucher sur un cordon plus long. On peut utiliser un cordon de rallonge si on exerce une certaine prudence. Si on utilise un cordon de rallonge, la puissance électrique doit être au moins aussi forte que celle de l'appareil. Le cordon plus long ne doit pas pendre du comptoir ou de la table car il pourrait être tiré ou accroché par un enfant. 3 64913 MetalWareBiLing300-03005 10/25/01 2:07 PM Page 4 Utilisation et entretien de la déshydrateuse Avant d'utiliser la déshydrateuse pour la première fois, laver les plateaux et le couvercle supérieur à l'eau chaude savonneuse ou dans le panier supérieur du lavevaisselle. Mise en garde : Ne pas mettre la soufflante dans l'eau ni dans le lavevaisselle. · Placer le plateau de base sur un comptoir ou une table solide loin de l'évier ou de toute autre source d'eau. La déshydrateuse nécessite au moins cinq plateaux, y compris le plateau de base, pour bien fonctionner. (On peut avoir un maximum de sept plateaux en se servant des accessoires Add-A-Tray. ) · Placer le couvercle supérieur sur le plateau supérieur, insérer la soufflante dans les plateaux et tourner pour verrouiller. · Brancher le cordon dans une prise électrique, placer le commutateur sur « ON » (marche) et la déshydrateuse est prête !Plateaux et couvercle supérieur ­ Les plateaux et le couvercle supérieur de la déshydrateuse sont faciles à nettoyer. Il suffit de laisser tremper les plateaux dans de l'eau chaude additionnée d'un détergent doux pendant quelques minutes. Brosser les plateaux à l'aide d'une brosse douce pour enlever toute particule de nourriture qui résiste au trempage. Ne pas nettoyer les plateaux avec un instrument métallique ou un tampon à récurer, car cela pourrait en endommager la surface. Les plateaux et le couvercle supérieur vont au lave-vaisselle dans le panier supérieur. Soufflante ­ Il importe que les évents de la soufflante soient propres et non obstrués. [. . . ] · légumes ­ ajouter 250 ml (1 tasse) d'eau de plus pour chaque 250 ml de légumes séchés. · compotes de fruits ­ ajouter 500 ml (2 tasses) d'eau de plus pour chaque 250 ml de fruits, laisser reposer 1 heure et faire mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. · tartes ou garnitures ­ ajouter 250 ml (1 tasse) d'eau pour chaque 250 ml de fruits (moins si on désire obtenir une consistance plus épaisse). Nota : Lorsqu'on utilise des fruits pour la pâtisserie ou pour faire de la crème glacée, on peut les ramollir en les couvrant d'eau bouillante et en les laissant tremper 5 minutes. [. . . ]