User manual NEFF T1213

[. . . ] Keep the instruction and installation manual and the appliance pass in good condition. Please pass on these documents to the new owner if you sell the appliance. Before installation Transport damage Electrical connection Check the hob after unpacking it. Damage due to the appliance being connected incorrectly will invalidate the guarantee. Safety precautions This appliance is intended only for domestic use. Should the oil ignite, do not try to put it out by pouring water on it. [. . . ] E number and FD number Please quote the E number (product number) and the FD number (production number) of your appliance when contacting the after sales service. The rating plate bearing these numbers can be found in the appliance booklet. Acrylamide in food Experts are currently discussing how dangerous acrylamide in food can be. We have compiled this information sheet for you on the basis of current research. It is formed in the food itself during preparation provided that the food contains carbohydrate and protein. However, it appears that the acrylamide content is strongly influenced by: high temperatures a low water content in food intensive browning of the food. Acrylamide forms mostly in grain and potato products that are prepared at high temperatures, e. g. : crisps, chips, toast, rolls, bread, baked goods made from shortcrust pastry (speciality biscuits and cakes). 31 What can you do? You can avoid high levels of acrylamide when baking, frying and grilling. The following recommendations were published by AID1 and BMVEL2 to help you minimise acrylamide levels: If possible, use fresh potatoes for roasting and frying. Cook food only until it is golden brown "brown rather than burn" Bake, fry or deep fry for as short a time as possible. The larger and thicker the food is, the less acrylamide it contains. In general: Deep-fat frying The frying temperature should not exceed 175 ºC. Soak fresh potato pieces for one hour before deep fat frying. 32 Shallow frying Make fried potatoes using cooked potatoes. If you fry raw potatoes, use margarine instead of oil, or oil with a little margarine. De vorming van blaasjes door aangekoekte suiker of sterk suikerhoudende gerechten. Krassen door zout , suiker of zandkorrels of door ruwe bodems van pannen. Metaalachtige verkleuringen door slijtage van de pan of door ongeschikte reinigingsmiddelen. Afgeschuurd decor door ongeschikte reinigingsmiddelen. 39 Het apparaat leren kennen Deze gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende kookplaten. Op pagina 2 vindt u een typenoverzicht met informatie over afmetingen. In dit hoofdstuk worden bedieningspanelen, kookzones en aanduidingen beschreven. Deze worden al naar gelang het apparaattype onderscheiden. Het bedieningspaneel Indicaties voor kookstand 1 9 gereedheid voor bedrijf 0 restwarmte H/h Bedieningsvlak voor @ hoofdschakelaar A memory functie Ä extra inschakeling Bedieningsvlakken Bedieningsvlakken voor de regeling Bedieningsvlak voor timer functie Bedieningsvlakken voor keuze van de kookzone Wanneer u een symbool aanraakt, wordt de bijbehorende functie geactiveerd. De kookplaat wordt ingeschakeld. N. B. De instellingen blijven onveranderd wanneer u korte tijd meerdere velden tegelijk aanraakt. U kunt dan probleemloos overgekookt eten in het instelbereik wegvegen. 40 Zorg ervoor dat de bedieningsvlakken altijd schoon en droog zijn. Vochtigheid en vuil verminderen de werking ervan. De kookzones Kookzone met één ring Bij deze kookzones kunt u de grootte van het kookvlak niet veranderen. Extra inschakelen van de braadzone: Met het symbool ( ) de kookzone kiezen. Kookzone met drie ringen Bij deze kookzone kunt u de middelste en de grootste verwarmingsring erbij inschakelen. Extra inschakelen van de middelste verwarmingsring: Met het symbool ( ) de kookzone kiezen. Extra inschakelen van de grote verwarmingsring: Met het symbool ( ) de kookzone kiezen. [. . . ] Verschijnt F4 na het inschakelen opnieuw, neem dan contact op met de klantenservice. Schakel het toestel uit via de ovenbeveiliging of de veiligheidsschakelaar in de zekeringkast. Indicatie F en getallen Indicatie Fout F2 Het toestel is te warm en is uitgeschakeld. F4 Het toestel is te warm en is uitgeschakeld. F8 De kookzone is te lang ononderbroken in gebruik geweest. De kookplaat is verkeerd aangesloten U400 61 Opmerkingen: De temperatuur van de kookzone wordt geregeld door de verwarming in en uit te schakelen; d. w. z. Wanneer u een lage kookstand kiest, schakelt de verwarming vaker uit, bij hogere kookstanden slechts zelden. [. . . ]